История пивоварни

Непосредственным предшественником пивоварни Будеевицкий Будвар / Budějovický Budvar/ было Акционерное общество Чешский пивоваренный завод, основанный в 1895 году Августином Затко, продолжатель исторических традиций пивоварения, которые берут свои истоки в 13 веке, еще до основания города.

В 1922 году была пробурена первая глубинная скважина, и с тех пор пивоваренный завод имеет источник воды высокого качества, которая придает исключительные вкусовые качества оригинальному пиву из Будеевиц и в настоящее время. В период между двумя мировыми войнами Акционерное общество Чешский пивоваренный завод стало известным и за рубежом. В Словакии его история началась в 70-х годах именно на Цинторинской улице.

Now

Эту традицию мы продолжаем и в настоящее время, после возвращения на Будеевицкого Будвара на ул. Цинторинская. В старинном историческом здании, построенном в конце 19 века находится абсолютно новый ресторан «Budweiser Budvar». Нам удалось переместить в Братиславу впервые Будвар,

который разливается непосредственно с огромные танки. Это первый пивной ресторан с таким пивом за пределами территории Чешской Республики. Качество танкового пива исключительное, потому что это непастеризованное пиво, разливаемое без углекислого газа. Пиво хранится в погребе с постоянной температурой в течение года. В бокалы пиво разливается через краны «ностальгия», которые создают однородную,
пенку, напоминающую
взбитые сливки.

Ну что сказать в заключении -
Пейте пиво пенное –
будет жизнь отменная!